設備・受託加工 /
伊賀の恵みを、かたちにする
当公社の農産物加工施設では、乾燥・製粉・加熱・包装・冷凍保管までの設備を備えています。設備のご利用、加工の受託（OEM）の両方でご相談を承ります。
収穫した農産物を「商品」にするには、加工の設備と手間が必要です。大山田農林業公社では、低温乾燥機や製粉機、ジャム製造用の大鍋、包餡機といった加工設備を備え、地域のみなさまにご利用いただける体制を整えています。設備をお使いいただくことも、原料をお預かりして加工までお任せいただくこともできます。
Service
ご利用方法は2つあります
-
Facility Use
設備をご利用いただく
当公社の加工設備を、みなさまご自身の手でお使いいただく方法です。ご自分で育てた農産物を、ご自分の手で加工品に仕上げたい方に向いています。
-
OEM
加工をお任せいただく（受託加工・OEM）
原料をお預かりし、当公社で加工・製品化まで承る方法です。設備の扱いに不安がある方、まとまった量をつくりたい方に向いています。
For
こんな方にご利用いただけます
- 育てた農産物を、加工品にして販売したい農家の方
- まずは小ロットで試作をしてみたい事業者の方
- 季節の加工のときだけ設備を使いたい方
- 自社ブランドの商品づくりを検討されている方
Equipment
主な設備
-
01
乾燥
低温乾燥機
Dryer
しいたけをはじめとする農産物を、低温でじっくりと時間をかけて乾燥させる機械です。天日干しと違って天候に左右されず、仕上がりを安定させられます。
-
02
製粉
製粉機（米粉製造）
Rice Flour Mill
お米を挽いて米粉に加工する機械です。米粉パンや米粉菓子など、小麦粉に代わる素材としての活用が広がっています。
仕様
- 処理能力
- 約1時間15分で米粉5kgを製造
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大鍋 
蒸器 03
ジャム製造
ジャム製造施設
Jam Production
果物などを炊き上げてジャムに仕上げる大鍋と、瓶の消毒に使う蒸器を備えています。大鍋は傾けて中身を取り出せる構造で、仕込みから取り出しまでを一貫して行えます。蒸器は2台あり、蒸す工程が必要な加工にもお使いいただけます。
仕様
- 大鍋：処理重量
- 最大約50kg（作業効率を考慮した通常の目安は30kgまで）
- 大鍋：窯直径
- 約90cm
- 蒸器：所有台数
- 2台
- 蒸器：処理能力
- セイロ1つにつき米2.5升／5段重ね
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04
包餡
包餡機 Chibiロボ CN001
Encrusting Machine
皮で餡を包む工程を自動化する、店頭でも使える超小型の包餡機です。シリンダーごと材料を入れ替えられるため、少量多品種の生産に向いています。材料を変えることで、和菓子から総菜まで幅広い製品をつくることができます。
仕様
- メーカー・機種
- レオン自動機株式会社製 Chibiロボ CN001
- 製品重量範囲
- 20〜120g
- 生産個数
- 10〜20個／分
- シリンダー容量
- 2.5L／本
- 外形寸法（本体）
- 全長662 × 全幅280 × 全高573mm
Flow
ご利用の流れ
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01
お問い合わせ
お問い合わせフォームまたはお電話にてご連絡ください。「何を」「どのくらい」つくりたいかを、決まっている範囲でお聞かせください。
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02
ご相談・打ち合わせ
ご希望の加工内容をうかがい、使用する設備やつくり方をご提案します。設備をご利用いただくか、加工をお任せいただくかもここでご相談ください。
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03
お見積り・日程調整
内容が固まりましたらお見積りをお出しし、加工日の調整を行います。
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04
加工
設備利用の場合は当日ご来場のうえ作業いただきます。受託加工の場合は原料をお預かりし、当公社で加工いたします。
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05
お引き渡し
仕上がった商品をお引き渡しします。